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Fameta realiza a I Feira de Alimentos Regionais: um passeio pelo Brasil através da Nutrição

07/06/2018
Notícias
Graduação

 

Na próxima terça-feira (12), a partir da 20h, será realizada a I Feira de Alimentos Regionais: um passeio pelo Brasil através da Nutrição, no hall de entrada do auditório, no segundo piso da Fameta. O evento foi organizado pelo 1º período de Nutrição, com orientação e supervisão do Prof. da disciplina de Princípios da Ciências da Saúde, Prof. Esp. Oyatagan Levy, e do coordenador do curso, Prof. Me. Anderson Freitas.

 

Durante a ocasião, os acadêmicos do 1º período realizarão uma mostra, com degustações, de alimentos típicos das 5 regiões do Brasil. Valorizando os aspectos culturais e regionais, além da história que consolidou os hábitos alimentes das regiões. Além disso, a atividade prática supervisionada proporciona aos alunos a oportunidade de debater, analisar e avaliar a construção dos hábitos alimentares, tipos de preparações e associar cultura e alimentos nas diferentes regiões do Brasil. Fomentando assim, a necessidade da visão do nutricionista sobre cultura alimentar para a realização de orientações e/ou planejamentos dietéticos para uma determinada população e local.

 

"O nutricionista deve estar atendo aos hábitos, culturas e crenças reativos aos alimentos por uma população e lugar. E o Brasil apresenta uma pluralidade nestes aspectos. Sendo necessário, neste contexto, a construção de um profissional capaz de trabalhar está pluralidade desde a acadêmica", Prof. Esp. Oyatagan Levy.

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